又到麥收季：河北黃驊50萬畝旱堿麥喜開鐮

　　中新網(wǎng)滄州6月6日電(王天譯 張靜 劉杰)6日上午，伴隨著機械轟鳴聲，河北省滄州黃驊市旱堿麥迎來今年收獲季。據(jù)黃驊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局旱堿麥研究推廣中心負責人劉洪波介紹，今年黃驊市共有旱堿麥50.75萬畝，預計畝均產(chǎn)量244公斤。

　　劉洪波說，由于黃驊冬春干旱少雨，土壤鹽堿化程度高，不宜灌溉，經(jīng)過長期育種選種，早在2000多年前，當?shù)鼐鸵呀?jīng)開始種植旱堿麥。旱堿麥生長周期長，一般從頭一年的10月份播種到來年6月份收獲，具有種植純天然、小麥品質(zhì)高、成品口感好等特點。

　　2021年以來，黃驊加快旱堿麥示范園區(qū)創(chuàng)建，在8個農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建設優(yōu)質(zhì)旱堿麥生產(chǎn)示范基地，示范園區(qū)內(nèi)的旱堿麥種植面積已達到19萬畝。

　　滄州市農(nóng)林科學院院長、研究員閻旭東說，針對黃驊市旱堿麥生產(chǎn)的自然特點，滄州市農(nóng)林科學院經(jīng)過多年試驗示范，提出了旱堿麥“六步法”旱作種植技術體系，對旱堿麥生產(chǎn)過程的關鍵環(huán)節(jié)進行控制，并針對該技術研發(fā)了配套農(nóng)機設備，實現(xiàn)了農(nóng)機農(nóng)藝結合，成功保障了小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。

　　黃驊市的旱堿麥加工出來的面粉麥香濃郁、綿軟勁道、口感舒適，非常適合用于制作饅頭、面條等傳統(tǒng)手工面食，加工的產(chǎn)品榮膺中國綠色食品博覽會金獎。

　　目前，黃驊有較大型面粉加工企業(yè)20家，年加工能力48萬噸，形成黃驊市優(yōu)質(zhì)旱堿麥產(chǎn)業(yè)加工集群，發(fā)展了集訂單農(nóng)業(yè)、收儲中轉(zhuǎn)、面粉加工、食品生產(chǎn)等功能于一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈小麥產(chǎn)業(yè)”。(完)