詩經(jīng)之源 辣椒之鄉(xiāng) 雞澤“小城大業(yè)”謀新篇

詩經(jīng)之源 辣椒之鄉(xiāng) 雞澤“小城大業(yè)”謀新篇

　　雞澤，地處河北省南部、邯鄲市東北部、太行山東麓海河平原的黑龍港流域，面積337平方公里，人口約34萬。

　　“鳥棲奚旁意為鷄，水草相依名為澤”。雞澤之名，最早見于史書《春秋》。公元前570年，晉悼公在雞澤會合諸侯，討伐楚國，留下一段“九國諸侯爭共主，千秋事業(yè)見孤臺”的歷史佳話。戰(zhàn)國時期，名士毛遂自薦請纓，毛遂自薦、脫穎而出、一言九鼎等成語流傳至今。隋朝開皇六年，改“廣平”為“雞澤”，“雞澤”作為一個縣域名稱，距今已有1400多年歷史。中國第一部詩歌總集、“五經(jīng)”之首的《詩經(jīng)》，又被稱為“毛詩”，因漢代雞澤人毛萇的傳承才得以流傳。這里有目前全國最大的詩經(jīng)文化主題景區(qū)——詩經(jīng)文化園，占地面積1690畝，分為風(fēng)、雅、頌三個景觀區(qū)域，35處景觀浸潤在濃郁的詩意之中。

　　在文明禮樂人人傳習(xí)的雞澤，不乏延鏈條、促轉(zhuǎn)型、聚集群的“小城大業(yè)”：鑄造和裝備制造業(yè)邁向高端、智能、綠色，紡織業(yè)在高端紡織企業(yè)引領(lǐng)下延鏈強(qiáng)鏈，辣椒及食品加工業(yè)在科技加持下更加突出精深加工、開發(fā)高附加值產(chǎn)品，商貿(mào)物流業(yè)擁有多式聯(lián)運(yùn)綜合物流樞紐和進(jìn)出口商品集散基地，家電配套(白色家電)和電子信息業(yè)激活市場新動能，“三主兩新”的產(chǎn)業(yè)格局日益完善。

　　“中國辣椒之鄉(xiāng)” 優(yōu)質(zhì)辣椒俏銷海內(nèi)外

　　雞澤辣椒形似羊角，又名“羊角椒”，具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中、VC含量高等特點(diǎn)。

　　雞澤辣椒種植歷史悠久，據(jù)《雞澤縣志》記載，雞澤辣椒明朝即為宮廷貢品，成為御膳房調(diào)料，聞名全國。雞澤人的生活離不開辣椒，至今還流行著姑娘出嫁攥把辣椒、蓋房上梁掛串辣椒等習(xí)俗。據(jù)雞澤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李波介紹，雞澤縣常年種植辣椒8萬畝，年產(chǎn)鮮椒16萬余噸，帶動周邊縣、市發(fā)展辣椒種植30余萬畝。當(dāng)?shù)赜欣苯芳庸て髽I(yè)130余家，產(chǎn)品涉及鹽漬椒、剁辣椒、辣椒醬等5大系列200多個品種，暢銷國內(nèi)并遠(yuǎn)銷韓國、日本、東南亞等國家和地區(qū)，年產(chǎn)值達(dá)46億元人民幣。雞澤縣先后被命名為“中國辣椒之鄉(xiāng)”“中國辣椒產(chǎn)業(yè)龍頭縣”等。

　　“雞澤縣已發(fā)展成為全國最大的辣椒醬生產(chǎn)基地，產(chǎn)值占全國辣椒醬產(chǎn)值近10%，剁辣椒系列產(chǎn)品占全國市場份額20%以上�！崩畈ㄕf。

　　為推動辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，該縣依托河北省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，先后育成“雞澤紅”“蕾椒一號”等優(yōu)質(zhì)品種，大幅提升雞澤辣椒品質(zhì)。組建辣椒食品工程技術(shù)研究中心，研發(fā)“降糖辣椒”系列新產(chǎn)品、“清火因子”等產(chǎn)品和生產(chǎn)技術(shù)。同時，先后與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省農(nóng)林科學(xué)院等多家科研院校聯(lián)合成立“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授工作站”，助力產(chǎn)業(yè)晉檔升級。

　　李波表示，雞澤縣立足辣椒種植優(yōu)勢，按照開拓市場與培育品牌相結(jié)合、扶持龍頭骨干與帶動中小企業(yè)相結(jié)合的思路，逐步實(shí)現(xiàn)由單一原料向多元細(xì)分轉(zhuǎn)變、由低附加值產(chǎn)品向高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，叫響“全國最大的辣椒醬生產(chǎn)基地”品牌。

　　“中國鑄造之鄉(xiāng)” 井蓋里蘊(yùn)藏文化底蘊(yùn)和智慧基因

　　毛遂自薦、胡服騎射、邯鄲學(xué)步……雞澤縣依托邯鄲市“中國成語典故之都”文化資源，開發(fā)出成語典故、傳統(tǒng)文化等主題井蓋產(chǎn)品，受到市場青睞。

　　“這類彩繪井蓋主要用于公園、景區(qū)、文化街區(qū)等場所，目前產(chǎn)品遠(yuǎn)銷陜西、云南等地�！焙�鄲市虹光鑄造有限公司總經(jīng)理趙利強(qiáng)說。

　　據(jù)雞澤縣發(fā)展和改革局副局長、科技和工業(yè)信息化局局長賈小龍介紹，雞澤縣鑄造產(chǎn)業(yè)起源于20世紀(jì)70年代初期，是“中國市政鑄件產(chǎn)業(yè)基地”，現(xiàn)有鑄造企業(yè)107家，從業(yè)人員1萬余人。其中，高新技術(shù)企業(yè)41家、省級“專精特新”中小企業(yè)23家。全縣年產(chǎn)各類鑄件50多萬噸，產(chǎn)品涵蓋市政鑄件等十多個門類上千個品種，遠(yuǎn)銷英國、德國及東南亞等國家和地區(qū)。

　　“雞澤縣市政鑄件產(chǎn)品占全國市政鑄件市場份額的28%，擁有雨水井蓋、防盜井蓋等產(chǎn)品，最新開發(fā)的智能井蓋實(shí)現(xiàn)了異動報(bào)警、液位監(jiān)測、甲烷危險(xiǎn)濃度預(yù)警等功能，可接入當(dāng)?shù)刂腔鄢鞘泄芾砥脚_。”賈小龍說。

　　賈小龍表示，雞澤縣叫響“全國最大市政鑄件基地”品牌，以鑄造和裝備制造為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以市政鑄件為特色產(chǎn)業(yè)，以高端鑄件為發(fā)展方向，以智能制造為核心動力，以綠色發(fā)展為底色要求，推動鑄造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“中國棉紡織名城” 全鏈條發(fā)展走出“國際范”

　　雞澤縣是中國棉紡織名城，形成了涵蓋“紡織—印染—服裝”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　據(jù)賈小龍介紹，雞澤縣紡織產(chǎn)業(yè)起源于20世紀(jì)80年代，現(xiàn)有生產(chǎn)及配套企業(yè)151家，紡紗年產(chǎn)能120萬錠、織布年產(chǎn)能4000萬米、服裝加工年產(chǎn)能1500萬件，帶動就業(yè)1萬余人，紡織產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的裝備水平步入國際先進(jìn)行列。2017年被中國棉紡織行業(yè)協(xié)會命名為“中國棉紡織名城”。

　　目前，雞澤縣正在建設(shè)的十萬錠智慧環(huán)錠紡項(xiàng)目，由中國紡織科學(xué)研究院、河北科技大學(xué)等高校院所全程規(guī)劃，工藝世界領(lǐng)先，特種線生產(chǎn)能力河北省內(nèi)第一、全國第四。

　　賈小龍表示，雞澤縣紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展按照高端化、智能化、綠色化發(fā)展目標(biāo)，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚，加大研發(fā)力度，提高產(chǎn)業(yè)競爭力，努力叫響“全國紡織紡紗生產(chǎn)基地”品牌。

　　“中國農(nóng)大雞澤實(shí)驗(yàn)站” 優(yōu)質(zhì)麥助力種業(yè)強(qiáng)縣

　　聚焦糧食安全，瞄定育種強(qiáng)縣目標(biāo)，雞澤縣招才引智，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在全國設(shè)置的唯一一個以小麥育種為主攻方向的實(shí)驗(yàn)站落戶雞澤。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長孫其信帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)，圍繞高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋和節(jié)水、抗旱抗病的小麥主要育種目標(biāo)，先后育成了以農(nóng)大761、農(nóng)大753、農(nóng)大179為代表的6個優(yōu)質(zhì)小麥品種。僅2023年，新品種在黃淮海各地累計(jì)推廣面積就達(dá)400余萬畝，校地共建助力鄉(xiāng)村振興已初見成效。

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院講師張玉峰介紹，實(shí)驗(yàn)站培育的農(nóng)大系列優(yōu)質(zhì)麥實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，其部分指標(biāo)世界領(lǐng)先，突破了“優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)、高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”育種歷史難題。

　　李波表示，通過農(nóng)大系列優(yōu)質(zhì)麥的推廣，同等條件下畝均增產(chǎn)40公斤至50公斤，售價高于普麥0.15元/公斤，群眾畝均增收200元以上，為保障糧食安全及小麥產(chǎn)量持續(xù)提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在小麥單產(chǎn)提升三年行動中，雞澤縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予全國小麥單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣。

牛琳/文