河北秦皇島：長城腳下手工醬油冬日飄香

12月6日，在河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)的豐澤園陽光曬場內(nèi)，醬油曬缸整齊排列，工人忙著管護晾曬發(fā)酵的醬油原料。這家“河北老字號”堅持純糧釀造，產(chǎn)品暢銷全國各地。近年來，秦皇島市山海關(guān)區(qū)因地制宜，深挖百年醬業(yè)文化資源，扶持和發(fā)展傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)同時，同步推廣當?shù)貧v史文化、地域特色、民俗風情，將產(chǎn)品銷售與文化傳播、旅游帶動相結(jié)合，打造出一種全新的銷售模式和產(chǎn)業(yè)鏈條。代明君 攝

12月6日，在河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)的豐澤園陽光曬場內(nèi)，醬油曬缸整齊排列，工人忙著管護晾曬發(fā)酵的醬油原料。這家“河北老字號”堅持純糧釀造，產(chǎn)品暢銷全國各地。近年來，秦皇島市山海關(guān)區(qū)因地制宜，深挖百年醬業(yè)文化資源，扶持和發(fā)展傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)同時，同步推廣當?shù)貧v史文化、地域特色、民俗風情，將產(chǎn)品銷售與文化傳播、旅游帶動相結(jié)合，打造出一種全新的銷售模式和產(chǎn)業(yè)鏈條。代明君 攝 

12月6日，在河北省秦皇島市豐澤園醬業(yè)有限公司內(nèi)，工人對釀制的醬油進行查看。這家“河北老字號”堅持純糧釀造，產(chǎn)品暢銷全國各地。近年來，秦皇島市山海關(guān)區(qū)因地制宜，深挖百年醬業(yè)文化資源，扶持和發(fā)展傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)同時，同步推廣當?shù)貧v史文化、地域特色、民俗風情，將產(chǎn)品銷售與文化傳播、旅游帶動相結(jié)合，打造出一種全新的銷售模式和產(chǎn)業(yè)鏈條。代明君 攝 

12月6日，在河北省秦皇島市豐澤園醬業(yè)有限公司內(nèi)，工人正在從大醬里分離醬油。這家“河北老字號”堅持純糧釀造，產(chǎn)品暢銷全國各地。近年來，秦皇島市山海關(guān)區(qū)因地制宜，深挖百年醬業(yè)文化資源，扶持和發(fā)展傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)同時，同步推廣當?shù)貧v史文化、地域特色、民俗風情，將產(chǎn)品銷售與文化傳播、旅游帶動相結(jié)合，打造出一種全新的銷售模式和產(chǎn)業(yè)鏈條。代明君 攝 

12月6日，在河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)一家老醬鋪內(nèi)，工作人員在打醬油。這家“河北老字號”堅持純糧釀造，產(chǎn)品暢銷全國各地。近年來，秦皇島市山海關(guān)區(qū)因地制宜，深挖百年醬業(yè)文化資源，扶持和發(fā)展傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)同時，同步推廣當?shù)貧v史文化、地域特色、民俗風情，將產(chǎn)品銷售與文化傳播、旅游帶動相結(jié)合，打造出一種全新的銷售模式和產(chǎn)業(yè)鏈條。代明君 攝