滑雪“基建狂魔”，是南方人？

　　陳璞在一年多前愛上了滑雪，但對她來說，要和滑雪“雙向奔赴”并不容易。

　　在成為技術成熟、能自由炫技的滑手之前，入門者需要大量的基礎練習。而對于南方居民來說，由于天然冰雪資源不足，往往要做一段時間的“冰箱寶寶”，在室內滑雪場的雪道反復練習。

　　居住在上海的她，最初經(jīng)常去太倉阿爾卑斯滑雪場、太湖龍之夢冰雪世界的基礎雪道上請教練學習，周末開車往返。隨著技能提升，她現(xiàn)在需要一個難度稍高、能與外滑場地相銜接的場館，但這在長三角地區(qū)很稀少。

　　去年9月，位于臨港新片區(qū)的上海耀雪冰雪世界開業(yè)，解決了她的場地困境，也不用再跨市出行：S形的雪道、最陡的高級道都較貼近外滑的需要�！白鳛榇蚬と耍瑳]有太多假期能經(jīng)�！�特種兵’式地北上外滑，節(jié)約了很多時間成本�！彼�告訴《中國新聞周刊》。

　　南方的冰雪勢力正在崛起。“2023—2024冰雪季，尤其是以上海、浙江、江蘇等省份為代表的長三角地區(qū)冰雪場館數(shù)量明顯增加�！眹�家體育總局《大眾冰雪消費市場研究報告(2023—2024冰雪季)》指出，該地區(qū)擁有豐富的客源基礎和明顯的區(qū)位優(yōu)勢。

　　隨著市場供需兩旺，更多的南方“小土豆”在家門口就能實現(xiàn)滑雪、玩雪。“從小沒見過雪”的說法，可能將要過時了。

　　雪場變大

　　冬奧會舉辦后，伴隨冰雪運動“南擴”戰(zhàn)略推進，越來越多南方人加入了冰雪運動。

　　無錫熱雪奇跡自2019年起運營，是長三角地區(qū)最早建立的室內滑雪場之一。談及變化，作為總經(jīng)理的祝笛深有感觸：“5年前，冰雪運動在無錫及長三角地區(qū)尚未普及，人們大多覺得是一種季節(jié)性的、在北方才能進行的旅游活動，本地運動氛圍不夠濃。開業(yè)以來，游客數(shù)量逐年上升，越來越多的人嘗試練習滑雪，甚至進階�！�

　　“有一個直觀的印象是，雪場上能看到越來越多的游客不再用場地提供的租賃物品，他們穿自己的雪服、雪板，追求專業(yè)性。”他說。

　　2022年是一個關鍵的轉折年，不僅客流量明顯增長，南方滑雪場的數(shù)量也越來越多。目前，江蘇共有 22 家雪場，蘇州、南通仍不斷有雪場開業(yè)。

　　隨著客流的增加，場地也在不斷磨合中改進運營效率，包括更換雪服裝備、提升雪質、增加教練人數(shù)、加寬滑雪區(qū)、為專業(yè)愛好者修建公園區(qū)等等。

　　南方居民的“熱情”也給新增場地帶來挑戰(zhàn)。位于浙江湖州的太湖龍之夢樂園的冰雪世界于2023年10月開業(yè)，總建筑面積7.8萬平方米，樂園的主要客源地有上海、杭州、寧波、蘇州、嘉興等城市。

　　“有好幾個節(jié)點的客流量都多到超乎想象，必須盡快提升運營效率。”據(jù)太湖龍之夢樂園總裁柳九邦回憶，2024年元旦，龍之夢冰雪世界(包括滑雪區(qū)和冰雪小鎮(zhèn))突破了1.4萬的單日客流量，“尤其需要優(yōu)化流程，包括解決游客長時間排隊進出的問題、增加換衣服的空間、提升服務品質等”。

　　為適配不同程度的需求，太湖龍之夢冰雪世界共有7條雪道，最長達240米。此前有一片區(qū)域用于娛雪的雪圈滑道，經(jīng)游客反饋后，改造成了單雙板技能道，使原來的滑道加寬了一倍，擁擠程度也明顯減輕。

　　在受訪負責人看來，室內滑雪場地主要對需要教學、練習的滑雪者較為適用，進階之后，許多游客便會挑戰(zhàn)更高難度的戶外雪場。

　　與此同時，室內滑雪場的“天花板”還在不斷被打破。上海耀雪冰雪世界的落成，就為陳璞等有高階訓練需求的滑雪愛好者帶來了新的選擇。

　　上海耀雪冰雪世界的總建筑面積約35萬平方米，其中室內雪場面積超9.8萬平方米，是目前全球最大的室內雪場。雪道方面，設置有四種難易程度的雪道，最簡單的綠道長61米，最大坡度8度；最難的黑道長340米，最大坡度26度。

　　“項目投建的初衷是為南方地區(qū)提供一個全年可享的冰雪運動與度假目的地，滿足日益增長的冰雪運動愛好者和家庭親子游需求�！币�雪冰雪世界副總經(jīng)理汪輝告訴《中國新聞周刊》，場地的目標受眾廣泛，囊括初學者、進階滑雪者、尋求新奇冰雪體驗的休閑游客。

　　開業(yè)后的第一個春節(jié)剛過，耀雪也迎來客流量挑戰(zhàn)。自開業(yè)以來，耀雪日均客流量為1500—2000人次，單日最高客流超5000人次；春節(jié)期間，全度假區(qū)日均接待客流則超過8000人次。

　　比北方更多新玩法

　　除了練習技能的滑雪區(qū)，為了讓休閑游客、更低年齡段的孩子感受冰雪的樂趣，室內雪場也在“娛雪”方面花式上新。

　　耀雪雪世界分為滑雪區(qū)與娛雪區(qū)。走進雪場，在白皚皚的雪景之上，北歐風格的村莊、冰雪城堡和各項游樂設施錯落其間。在小鎮(zhèn)廣場和58.9米的滑雪出發(fā)平臺之間，設有兩層娛雪區(qū)，共有16個主題游樂項目。乘坐魔毯、電梯或雪國列車等工具，便能在不同樓層穿梭。

　　其中有很多別開生面的冰雪項目。例如，“雪山跳臺”是一個迷你版的室內蹦極項目；“飛雪滑翔機”讓游客順著設計管道從高向低滑行，一覽小鎮(zhèn)全景；“雪屋工程師”是無動力的項目，讓小朋友感受在雪地里開挖掘機和工程車的樂趣。

　　在娛雪區(qū)，隨處可見以家庭為單位的親子出行：除了排隊玩項目，“小土豆”們在雪地里拿模具玩雪、打雪仗或翻滾，也能收獲最簡單的快樂；家長們捧著在雪場買來的小吃、咖啡等，準備隨時補充能量。

　　唐芳帶著4歲的孩子第一次去時只購買了4小時限時票。“小朋友一直不舍得走，出去后才發(fā)現(xiàn)累癱了，下次再來就打算買不限時票了，讓她玩?zhèn)�夠。場館內零下5度左右的溫度也不算很低，挺適合玩雪�！彼�評價。

　　“南方城市發(fā)展冰雪經(jīng)濟的優(yōu)勢在于龐大的潛在客群和較高的消費能力，特別是在上海，游客對新鮮和休閑體驗有著強烈的需求�！蓖糨x說。

　　以冰為基礎的游樂項目也十分常見。龍之夢冰雪世界配置有冰路和冰湖，在北方室外公園常設的冰上自行車、滑冰、轉轉杯、冰滑梯等項目都被搬進了室內“大冰箱”；冰雕世界也成為拍照打卡的必經(jīng)地。

　　太湖龍之夢樂園在去年引進了一批企鵝，投建企鵝館，在冰雪世界、酒店均設有參觀點。據(jù)柳九邦介紹，樂園的規(guī)劃方案里還包括了海洋世界，在飼養(yǎng)企鵝的專業(yè)技術人員、資格證書等方面已經(jīng)有所儲備，借助這一優(yōu)勢，希望提升冰雪世界的項目競爭力。

　　除了休閑游式的“遛娃”，還有競技式的。無錫熱雪奇跡開拓了體教融合的路線，建立了30 支滑雪校隊，面向青少年開發(fā)專業(yè)滑雪培訓教程，培養(yǎng)競技人才。

　　“5年前，項目的運營可能更依照景區(qū)邏輯，賣門票的同時提供教練服務，對專業(yè)性的要求不高。伴隨近幾年的發(fā)展，我們的定位也變成了‘景區(qū)+運動場館’，不僅僅是‘打卡’，希望游客能初上雪、認識雪，通過專業(yè)訓練，從而愛上雪、駕馭雪�！弊５迅锌�。

　　盈利密碼

　　談及南方冰雪設施的競爭力，中央財經(jīng)大學體育經(jīng)濟研究中心主任王裕雄向《中國新聞周刊》指出，一大關鍵挑戰(zhàn)在于，南方中心城市建設和運營室內滑雪設施的可盈利性。

　　受訪南方室內滑雪場均給出了肯定的答案。柳九邦表示，太湖龍之夢樂園冰雪世界在開業(yè)第一年就實現(xiàn)了盈利，業(yè)績超出預期，是整個樂園十余個業(yè)態(tài)中表現(xiàn)最好的業(yè)態(tài)之一。汪輝也表示，上海耀雪冰雪世界開業(yè)半年來，客流量和客單價已逐漸上升，符合原有預期。

　　熱雪奇跡目前在全國開業(yè)了9個雪場，祝笛表示，無錫熱雪奇跡盡管規(guī)模面積較小，盈利情況也很不錯。其中，滑雪門票和滑雪培訓是最主要的盈利板塊。

　　“北方冰雪經(jīng)濟發(fā)達，資源稟賦最有優(yōu)勢，但從盈利能力上看，現(xiàn)階段南方的室內滑雪場可能更強�！蓖踉Ｐ鄯治�，投資成本上，大型戶外滑雪場往往比室內場地更高，包括對整座山體的整修、人工造雪和運營的費用；運營時間上，北方戶外滑雪場的運營雪季一般在4—5個月，非雪季存在運營難題，而南方室內滑雪場可以四季運營，綜合中心城市的消費能力，場地的坪效、人效更高。

　　多個受訪雪場提到，在夏季，游客想來室內冰雪區(qū)尋求涼爽的需求并不弱于冬季。以上海耀雪冰雪世界為例，結合耀雪水世界的運營，夏季度假區(qū)單日客流可達1.2萬—1.3萬人次。

　　此外，南方的室內滑雪場極少獨立運營，往往都放置在大型的商業(yè)綜合體中，增強了游客吸引力和抗風險性。太湖龍之夢樂園屬于組合型旅游度假區(qū)，除了冰雪世界，還有國際馬戲城、太湖古鎮(zhèn)、動物世界等項目；無錫熱雪奇跡則位于融創(chuàng)茂商場內，與融創(chuàng)樂園、海世界、水世界等其他業(yè)態(tài)相鄰。

　　在雪場內部或周邊，也往往設有餐飲、住宿、冰雪裝備相關購物、演藝娛樂等業(yè)態(tài)，拉動配套產(chǎn)業(yè)的消費。

　　“不同業(yè)態(tài)之間存在利益補償機制。在綜合體中，滑雪場能夠為其他業(yè)態(tài)吸引更多有高消費力的客戶，相應地，它也會在租金等方面獲得補償，進一步增強自身的經(jīng)濟效益�！蓖踉Ｐ壅f。

　　(文中陳璞、唐芳為化名)

　　記者：王詩涵