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河北曹妃甸:一朝品味河豚魚 從此不念百魚鮮

時間:2022年12月28日    熱線:0311-85290821   來源:中新網(wǎng)河北

  中新網(wǎng)河北新聞12月28日電(白云水 趙亮 盧銘)俗話說,“不知河豚,焉知魚味?吃了河豚,百鮮無味!敝俣瑫r節(jié),走進河北省唐山市曹妃甸區(qū)十里海養(yǎng)殖場一家河豚魚體驗館,湯汁鮮亮的白汁河豚、晶瑩剔透的河豚魚刺身、回味無窮的河豚魚火鍋……一道道美味的河豚佳肴映入眼簾,引人垂涎。

  曹妃甸區(qū)被譽為“中國河豚魚之鄉(xiāng)”,所養(yǎng)殖的紅鰭東方豚毒性極低,可以在加工時做到完全控毒,魚體肥美、肉質(zhì)細膩,滋味鮮美、清爽可口,位列海鮮之首,富有“魚類之王”的美稱。

  據(jù)悉,曹妃甸區(qū)河豚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達1.2億元,養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在1.9萬畝,探索出了一條從繁育養(yǎng)殖加工,到特色餐飲,再到休閑漁業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,如今“曹妃甸河豚”品牌已成為曹妃甸海洋經(jīng)濟的一張靚麗名片。(完)


編輯:【吳金銘】
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