河北遷安：農(nóng)家小院“撞”出甜元宵

　　元宵佳節(jié)前夕，在河北省遷安市毛家洼村傳統(tǒng)元宵制作藝人范文柱家的小院里，歡聲笑語，范文柱忙著活餡、壓面，七八個回合的沾水、沾面和上百次搖晃，不大功夫，一簸箕雪白的元宵就撞好了。大家一邊看撞元宵，一邊品嘗香糯可口的元宵。

　　【同期】遷安市毛家洼村 村民 闞坊

　　我從小就吃他們家元宵，特別好吃。

　　【同期】遷安市毛家洼村傳統(tǒng)元宵制作藝人 范文柱

　　我撞的這個元宵，是由我爺爺和我父親這輩人學(xué)下來的，撞的元宵，是純手工撞的，吃的是比較柔軟，香甜可口，油炸水煮都可以。 (白云水 柴立 郭強(qiáng))